在加莱喂海鸥

冬天的第一缕冷风总是最先吹到北方。

原本我打算再去一次cap blanc nez，去爬山看海。我想不出来比走路更让人高兴的事情，海是一个迎接者，欢迎每一个走向它的人，因此海边总是热闹的。然而山是严厉的挑选者，它考验着你的每一步，因此越往上爬人越少，风声越大，耳边只剩下自己的喘息声。我很喜欢这种身体接受考验，什么都不需要想的感觉。然而。然而，加莱那天下了一场一口气不带喘的大雨。冬天的雨真密，密不透风，插不进一只脚、一句话。北方的雨没有什么浪漫的色彩，不像在别的城市，你可以把一个细雨迷蒙的下午称作《XX的一个下雨天》。如果非要这样形容加莱的雨天的话，可以把加莱替换成铁岭，《铁岭的一个下雨天》，听起来不像是一个浪漫的故事发生的背景，而像是下岗员工灵活就业励志故事发生前的低谷。我在北方的凄风冷雨中负重前行，南方人在20度的艳阳天里替我岁月静好。没关系，人生的真谛不过一个——将就。既然无路可走，那干脆先吃顿早餐吧。既然生存于这种格外漫长的、寒冷的冬天里，北方人自有生存之道。餐厅里生着火，许多老年人独自坐在火边吃早餐，全麦早餐。之所以称之为全麦，那是因为他们吃的是面包，喝的不是咖啡而是啤酒，还有比这更健康的早餐吗？早上十点就开始喝酒，一整天的盼头变得丰富了起来。我在万圣节的晚上在里尔喝了一种酒，叫做Malpoli，是一种用酿了泡椒的烈酒。身边的朋友面色沉重，两眼发直，后脖子汗流，双唇娇艳欲滴的时候，我一开始只是面色轻蔑地笑了一下。白人嘛，他们吃啥不觉得辣啊？于是我不顾阻拦，说什么也要给他们展示一下亚洲人的吃辣能力，让他们自惭形秽。酒吧老板犹豫了一下，指了一下厕所的位置，让我熟悉一下地形，以备不时之需。可笑。结果酒一进嘴里，我就感觉好像被人狠狠地打了一拳，从嘴到嗓子，再到胸口，都像有熊熊大火在燃烧，一路往上烧到我的眼睛和耳朵里。不出几秒，我居然哭了起来。准确地来说，是我的眼睛控制不住地流眼泪，视线变得模糊，世界扭曲起来。不过好处是，五分钟过后，我浑身上下暖洋洋的，从脑门一路红到手指尖，北方的寒夜也无法侵入我的皮肤。难道酒是北方人与冬天对抗的武器？加莱的吃的也多少有些野性。首先我们不提北方用啤酒烹饪的特色菜，因为它们实在是不太好吃。我不常说什么食物的坏话，除非实在是一无是处，Welsh可以说是其中为数不多的一个。Welsh指的是啤酒与融化奶酪的混合物，盖在面包片和火腿片上的产物。光是听上去它也没有什么理由会好吃，但是北方人就是喜欢，甚至还为了这个发明而沾沾自喜。这次在加莱我吃到了一些更具野性和冬天气息的菜。首先是一道石板烤鹿肉。生鹿肉直接被端上来，石板被提前放在烤箱里烤得炽热。然后食客自己在石板上烤肉，肉烤好，人也暖和了起来。

还有的餐馆提供小煤炉烤肉。反正核心宗旨只有一个，要暖和。肉被加热，顺便把周围的空气也烤热了。虽说这并不是法国菜的特色，不过这种类型的菜在北部格外流行恐怕与冬天有关。酒足饭饱，雨不见停。我想反正等一天这雨也不见得会停，于是干脆走进雨里，走去海边喂海鸥。坐在屋内，被石板烤得两颊发红的错觉被屋外的一小阵风一吹就散去了，真冷啊。又冷又潮，无处可躲。加莱的海边几乎一个人也没有，夏天总是要排长队的薯条屋空空如也，我花五欧买了一斤多重的一大包薯条，在一群海鸥的殷切注视下走到沙滩边。加莱的海鸥拥有海滩的绝对统治权，没有人敢在海边吃东西而不提心吊胆。只要稍微一个分神，他们就从空中扑下来，从手里抢走你的吃的。

抢完还要发出一阵掠夺者的放声大笑。我经常看到它们叼着战利品凯旋。它们什么都吃不惯是汉堡、雪糕，还是它们最爱的薯条。它们看见，它们夺走，它们占领。它们呼朋引伴地占据着天空，简直把我头顶的雨都挡去了不少。

就这样，我用一大包滚烫的薯条换来了大雨中一群海鸥短暂的友谊。我把薯条高举过头顶，它们就从低空掠过，用锋利的爪子从我手中抢过薯条，或是蹒跚地走到我身边，把薯条从我手里叼走。

我感觉在人生中从未被这么多双满怀期待的眼睛，如此热切地注视着过。就这样，我在海边的雨中度过了飞驰而过的，寒冷但愉快的一个小时。